每个人都有自己的情况，比如说，就以工作为例，有的人可以出远门，有的人因为自身愿意，不能出远门，那么在选择职业的时候，就要深入考虑每个行业的特点了，对于不能出远门就业的学生，建议学烹饪技术，不仅好就业，还不受地域限制，只要是有人的地方就有饭店，不管社会如何进步，人们都需要饭店的存在，所以学烹饪当厨师，是一个非常好的选择。目前保定虎振烹饪学校开设有厨师课程班。今天，小编就带大家了解一下。

保定虎振烹饪学校厨师班学习内容

保定虎振烹饪学校开设有长期厨师班，学期一年制、三年制，还有学习时间从几天到几个月短期厨师班，学员可以根据自身情况选择不同的学习时间，这样才能决定自己学厨师到底要交多少学费。

学习内容：

1、入厨基本功：由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。

2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主，全面传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧，每天4~6道菜边讲边作，通俗易学。

3、食品雕刻：传授大型泡沫雕，展台设计，系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。

4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。

5、卤水与烧腊：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤烤和烧腊技术

6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，教师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。

毕业证书：

学员毕业均考发初、中、职业资格证书，全国通用，出国有效。欢迎来电咨询！

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